Guatemala
Patzibir
€9.54
Details
| Categorie: | Koffie |
| Subcategorie: | Bonen, Gemalen |
| Brandgraad: | Medium (City) |
| Hoogte: | 1475-1600 m |
| Kracht: | Medium |
| Zuur/Evenwichtig/Bitter: | Evenwichtig |
| Noties: | Kers, Pruim, Perzikthee, Stroop, Nougat, Afgerond & goed gestructureerd |
| SCA score: | 85+ |
| Exclusiviteit: | Speciality Coffee |
| Origine: | Guatemala |
| Variëteit: | Catuai, Caturra, Bourbon |
| Proces: | Gewassen - organic |
| Aanbevolen voor: | Espresso én filtermethoden |
| Deca: | Nee |
Omschrijving
De Guatemala Patzibir is een verfijnde specialty Arabica-koffie afkomstig uit de hooglanden van Guatemala. Deze koffie wordt geproduceerd door Patzibir, een producent die bekend staat om duurzame landbouwpraktijken en kwaliteit in elke schakel van het productieproces.
Deze koffie is een harmonieuze blend van drie klassieke Arabica-variëteiten: Bourbon, Caturra en Catuai. Elk van deze variëteiten draagt bij aan een complex en gebalanceerd smaakprofiel, dat zowel bij espresso als filterbereidingen prachtig tot uiting komt.
De koffie is verwerkt volgens het washed (gewassen) proces, wat zorgt voor een heldere, pure kop met uitgesproken smaken. Bovendien is deze koffie biologisch geteeld, zonder gebruik van chemische pesticiden of kunstmest – een bewuste keuze voor zowel mens als natuur.
Kenmerken:
- Herkomst: Guatemala
- Producent: Patzibir
- Variëteiten: Arabica – Bourbon, Caturra, Catuai
- Verwerking: Washed (gewassen), biologisch
- Smaakprofiel: Heldere citruszuren, melkchocolade, florale tonen, medium body
Deze organische Guatemalteekse koffie biedt een frisse en levendige kop met een elegante aciditeit en een zachte zoetheid. Ideaal voor wie houdt van een cleane, duurzame koffie met karakter.
Guatemala Patzibir is de perfecte keuze voor bewuste koffieliefhebbers die gaan voor smaak, kwaliteit én respect voor het milieu.

