Welkom bij The Last Bean - een koffiebranderij met een missie. Geboren uit passie voor koffie, lokale verankering en een onwrikbare focus op specialty coffee, brengt The Last Bean een nieuwe wind naar de koffiebeleving aan de Belgische kust. Vanuit Knokke-Heist wordt een zorgvuldig samengesteld assortiment aangeboden dat zowel de dagelijkse koffiedrinker als de echte liefhebber weet te verrassen

Als je van koffie houdt, heb je vast wel eens de term specialty coffee gehoord. Maar wat betekent dat nu precies? En waarom is deze categorie koffie zo anders (en vaak beter) dan wat je in de meeste supermarkten vindt? In dit artikel leggen we je op een toegankelijke manier uit wat specialty coffee inhoudt, waarom het zo’n hype is geworden en hoe je het verschil kunt proeven.