El Salvador
Los Naranjos
€9.54
Details
| Categorie: | Koffie |
| Subcategorie: | Bonen, Gemalen |
| Brandgraad: | Medium (City) |
| Hoogte: | 1400-1700 m |
| Kracht: | Zacht tot medium |
| Zuur/Evenwichtig/Bitter: | Evenwichtig |
| Noties: | Mango, Melkchocolade, Papaja, Rozijn, Bruine suiker |
| SCA score: | 85+ |
| Exclusiviteit: | Speciality Coffee |
| Origine: | El Salvador |
| Variëteit: | Pacamara |
| Proces: | Honey |
| Aanbevolen voor: | Espresso én filtermethoden |
| Deca: | Nee |
Omschrijving
De El Salvador Los Naranjos is een uitzonderlijke specialty Arabica-koffie afkomstig van de gelijknamige finca Los Naranjos, gelegen in de vruchtbare heuvels van El Salvador. Deze koffie is afkomstig van de unieke Pacamara-variëteit, een kruising tussen de Pacas- en Maragogipe-planten, die bekend staat om haar grote bonen en uitgesproken smaakcomplexiteit.
De koffie wordt verwerkt volgens het honey process – een methode waarbij een deel van het zoete vruchtvlees rond de boon behouden blijft tijdens het drogen. Dit proces geeft de koffie een volle body, een natuurlijke zoetheid en een rijk aroma.
Kenmerken:
- Herkomst: El Salvador, finca Los Naranjos
- Variëteit: Arabica – Pacamara
- Verwerking: Honey Process
- Smaakprofiel: Rijp steenfruit, bruine suiker, zachte citrus, romige textuur
Deze Pacamara-koffie biedt een gelaagd smaakprofiel met een uitgebalanceerde aciditeit en een lange, elegante afdronk. Dankzij de zorgvuldige verwerking en de unieke variëteit is deze koffie perfect voor wie houdt van karaktervolle en complexe specialty koffies.
El Salvador Los Naranjos is een uitstekende keuze voor koffiekenners die op zoek zijn naar een origine met diepte, finesse en een uniek verhaal.

