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The Last Bean

The Last Bean, qui sommes-nous

The Last Bean torréfie localement à Knokke-Heist un café de haute qualité, appelé Specialty Coffee, sous différentes formes et variétés. Nous nous adressons aux particuliers et aux entreprises, en Belgique, en Europe et au-delà, à la recherche d’une expérience gustative exceptionnelle.

Notre objectif est de créer un véritable effet “wow” et de garantir la satisfaction de nos clients. L’équipe dirigeante s’appuie sur des décennies d’expérience dans l’hôtellerie, la restauration, l’art, l’industrie, le design et la publicité.



En savoir plus

Torréfaction artisanale

Découvrez la saveur pure du café chez The Last Bean – où passion et artisanat se révèlent dans chaque torréfaction. Fraîchement torréfié et sélectionné pour les vrais amateurs.

Torréfié en Belgique

Chaque grain est torréfié en Belgique avec savoir-faire, garantissant authenticité et traçabilité. Goûtez la fraîcheur et le terroir dans chaque tasse.

Café de qualité supérieure

he Last Bean choisit un café 100% naturel, sans pesticides, respectueux de l’homme et de l’environnement. L’authenticité naît d’une qualité irréprochable
The Last Bean

La même qualité supérieure, maintenant sous forme de capsules.

Notre café de spécialité existe désormais aussi en capsules. Vous profitez ainsi de la commodité de votre machine à café, tout en retrouvant la pleine saveur d’un café torréfié de manière artisanale. Chaque capsule est soigneusement remplie et emballée par nos soins, afin que la qualité et la fraîcheur du grain soient préservées jusqu’à votre tasse.

Commandez vos capsules ici

Découvrez nos grains de café

Découvrez nos grains de café soigneusement sélectionnés, torréfiés artisanalement en Belgique. Chaque grain provient de plantations BIO durables et certifiées, et est torréfié avec passion pour une expérience gustative ultime.

Éthiopie
Aramo (GR1)-Yirgacheffe

Á partir de
€10.07

Acidité douce & citronnée, corps rond & cremeux, fraise, pêche mûre, litchi, élégant

Mexique
Marisol Ramirez Serrano

Á partir de
€9.28

Framboise, chocolat, touche de liqueur, baies rouges mélangées, caramel toffee, acidité vive

Sainte -Hélène
Bamboo Hedge Estate

Á partir de
€181.53

Notes florales de jasmin, agrumes, caramel léger & hibiscus, hors du commun

Nicaragua
Agua Sarca

Á partir de
€11.40

Pomme, citron vert, kiwi, pêche, chocolat de cuisson, saveurs de mandarine & corps plein

Nouvelles

30 mars 2026

Le café de spécialité, désormais disponible en capsules

Avec le lancement de ses capsules, The Last Bean franchit une nouvelle étape pour rendre accessible un café d'exception. Depuis peu, nos capsules sont disponibles dans notre boutique en ligne, sans que nous fassions aucune concession sur ce qui reste pour nous essentiel : la qualité, l'origine et le goût.
25 mars 2026

The Last Bean remporte sa deuxième nomination aux Gouden Tavola

Lors de la dernière édition du salon Tavola, qui s'est déroulée du 15 au 17 mars à Courtrai, The Last Bean a remporté une deuxième nomination au prix « Gouden Tavola » dans la catégorie « Premium & Pleasure ». Cette distinction a été décernée pour les capsules Saint Helena, un café d'exception issu de l'une des origines les plus rares au monde.
18 décembre 2025

The Last Bean : là où le café de spécialité se sent chez lui à Knokke-Heist

Bienvenue chez The Last Bean – une torréfaction animée par une mission claire. Née d’une passion pour le café, d’un fort ancrage local et d’un engagement sans compromis envers le café de spécialité, The Last Bean insuffle un vent nouveau à l’expérience du café sur la côte belge.