De Rwanda Kamina 436 is een verfijnde specialty Arabica-koffie afkomstig uit de heuvelachtige streken van Rwanda, waar het rijke terroir, het klimaat en de zorgvuldige productie zorgen voor een koffie van uitzonderlijke kwaliteit. Deze koffie wordt verbouwd door producent Kamina 436 op een hoogte van circa 1.800 meter boven zeeniveau, wat bijdraagt aan een langzame rijping en verfijnde smaakontwikkeling.

De variëteit Red Bourbon is een klassieke en hooggewaardeerde Arabica-soort die bekendstaat om zijn gebalanceerde body, delicate zoetheid en fruitige aroma’s.

De koffie ondergaat een natural (natuurlijke) verwerking: hierbij worden de koffiebessen in hun geheel in de zon gedroogd, waardoor de suikers en aroma’s uit het vruchtvlees doordringen in de boon. Dit levert een rijke, volle en fruitige koffiesmaak op, vaak met tonen van rijp rood fruit en florale nuances.

Kenmerken:

• Herkomst: Rwanda – regio Kamina
• Producent: Kamina 436
• Hoogte: ca. 1.800 meter boven zeeniveau
• Variëteit: Arabica – Red Bourbon
• Verwerking: Natural (natuurlijk gedroogd)
• Smaakprofiel: Rijpe aardbei, blauwe bes, florale tonen, romige body, milde aciditeit

De Rwanda Kamina 436 Natural is een uitgesproken en levendige koffie met zoete, fruitige tonen en een vol mondgevoel. Deze koffie is perfect voor liefhebbers van karaktervolle en moderne smaakprofielen, en komt bijzonder goed tot zijn recht in filtermethodes zoals V60, Chemex of Aeropress.

Deze Rwandese specialty coffee is niet alleen een smaakvol genot, maar ook een voorbeeld van duurzame en eerlijke koffieteelt in één van Afrika’s meest opkomende koffielanden.