Le Colombie – Atunkaa Decaf est un café de spécialité décaféiné soigneusement produit en Colombie, un pays mondialement reconnu pour la qualité de ses grains Arabica. Ce café provient du producteur Atunkaa, qui cultive différentes variétés telles que Caturra, Castillo et Colombia à des altitudes comprises entre 1.600 et 1.800 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Les grains utilisés subissent un processus lavé classique, qui donne une saveur pure et limpide. Ensuite, la caféine est retirée grâce à une méthode naturelle de décaféination, généralement à base d’extrait de canne à sucre (EA - acétate d’éthyle), qui préserve au maximum le goût original du café.

Malgré l’absence de caféine, ce café de spécialité décaféiné offre un profil aromatique étonnamment riche, avec d’agréables notes de chocolat, de noisette, de légers agrumes et un corps rond – idéal pour les amateurs de café qui recherchent la qualité sans l’effet stimulant.

Caractéristiques :

• Origine : Colombie
• Producteur : Atunkaa
• Altitude : 1.600–1.800 mètres au-dessus du niveau de la mer
• Variétés : Arabica – Caturra, Castillo, Colombia
• Traitement : Lavé + Décaféination (méthode EA)
• Caféine : 99,9 % retirée
• Profil aromatique : Chocolat au lait, noisette, agrumes doux, corps moyen, faible acidité

Que vous souhaitiez savourer une tasse en soirée ou éviter la caféine pour des raisons de santé, ce café décaféiné colombien d’Atunkaa allie qualité supérieure, durabilité et goût, sans compromis.